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Liebe Leserinnen und Leser,
die Förderung von Bio in Kommunen ist kein Selbstläufer. Es braucht klare politische Entscheidungen, Rückendeckung, verlässliche Strukturen und, besonders wichtig, engagierte Akteurinnen und Akteure vor Ort. Wir zeigen heute, wie die Integrierung von Bio-Lebensmitteln auf kommunalen Veranstaltungen gelingen kann. Eine neue Praxis-Info liefert dazu konkrete Ansätze für die Umsetzung vor Ort.
Zudem greifen wir die Ergebnisse der Bio Komm‘ mit-Fachveranstaltung vom 24. März auf und beleuchten, welches Potenzial in der stärkeren Verknüpfung von Bio und Tourismus liegt – aber auch, welche politischen Weichen dafür gestellt werden müssen.
Außerdem nehmen wir Sie mit in die bisher erfolgten Beratungen und zeigen Ihnen, was dort Inhalt war, wo Knackpunkte liegen und was unsere Tipps sind.
Zu guter Letzt: Kennen Sie GeRTi schon? Dort wird exemplarisch sichtbar, wie Kommunen in einer Metropolregion dabei unterstützt werden können, mehr regionale und bio-regionale Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung zu verankern – ein wichtiger Hebel für regionale Wertschöpfung und Ernährungssouveränität.
Wir laden Sie ein, diese Entwicklungen mit uns weiterzudenken und aktiv mitzugestalten!
Ihr Werner Ebert
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